RseCoop

Bones pràctiques

Productors Pesquers de Catalunya

pesquersPRIMERA COOPERATIVA MARÍTIMA DE CATALUNYA

Productors Pesquers de Catalunya (PROPESCA) representa la primera experiència de l'adaptació de les fórmules cooperatives al món de la pesca. El processos pesquers es caracteritzen per la presència d'una quantitat important d'agents intermediaris entre qui pesca i qui consumeix.

 

El repartiment de beneficis entre tots els integrants del procés és força desigual i els pescadors es troben que, tot i que fan la feina important, són els intermediaris els qui controlen els processos i es queden la major part, amb diferència, dels beneficis. És per tot això que la fórmula cooperativa és especialment escaient en aquest àmbit, ja que un sistema democràtic i autogestionat els permet organitzar-se per tal de vendre els seus productes directament als consumidors. PROPESCA és, per tant, una experiència innovadora pel que fa als processos de comercialització del peix i, també, pionera en el seu àmbit. Les persones sòcies de la cooperativa són, per tant, majoritàriament pescadors, amb un suport a la comercialització.

Els objectius pels quals es regeix la cooperativa són, entre d'altres, els següents:

• defensar la pesca responsable i les mesures necessàries per garantir l'exercici racional de l'activitat pesquera per tal d'equilibrar l'extracció dels recursos amb la necessària sostenibilitat mediambiental;

• promoure la centralització de l'oferta de les captures de tots els socis; crear i promocionar una marca comercial comuna per millorar i facilitar la venda;

• facilitar i gestionar la comercialització de les captures dels integrants de la cooperativa.

PESCA SOSTENIBLE

Tenint en compte el primer dels seus objectius, PROPESCA treballa per tal que la seva tasca no malmeti el medi ambient i per això fa servir tècniques de pesca sostenibles, com la d'encerclament i la d'arts menors. La tècnica d'encerclament la utilitzen per pescar el peix blau: condueixen una petita embarcació amb un «bot de llum» per atraure el peix amb la claror, fer-lo pujar a la superfície i poder agafar-lo amb les xarxes. La tècnica d'arts menors, que la utilitzen pel peix d'alta qualitat, és la més sostenible ja que s'autoregula pel clima i només es pot practicar amb el bon temps. A més, la cooperativa elabora i executa un Pla de Qualitat que n'inclou els mètodes de producció i la qualitat dels productes i un Programa operatiu anual de captures.

 


Font:
Generalitat de Catalunya. Departament de Treball (2008). Experiències Cooperatives. Bones pràctiques d'empresa responsable. Textos d'Economia Cooperativa. [en línia]. Direcció General d'Economia Cooperativa i Creació d'Empreses. Disponible a internet: http://tinyurl.com/6852bsb

GRI-OS-logo-2015

Estàs aquí:Inici Bones pràctiques Productors Pesquers de Catalunya